法棍面包的做法?_法棍面包的做法_每日观点

来源：元宇宙网时间：2023-03-17 11:52:52

【资料图】

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1、称量所有成分。

2、将水倒入面包机，加入酵母和黄油，将两种面粉混合后倒入其中。

3、打开揉面功能30分钟，10分钟左右放盐进去，用面包机揉面，直到出膜。

4、揉好后，开启发酵功能。这是发酵的面团。

5、在案板上撒上干粉，将面团放在上面，用手揉至完全筋疲力尽，分成三份，用擀面杖擀成椭圆形。

6、然后从一端卷起来，用手将面团两边画成长方形，放在铺有油纸的烤盘上。

7、放入烤箱进行二次发酵，1.5倍大时取出，用刀将面团斜切几下，用干粉过筛。

8、烤箱提前预热160度，烤20分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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